Главная » Десерты » Новогодний десерт – кофейные кубики в сливках рецепт

Новогодний десерт – кофейные кубики в сливках рецепт

Ингредиенты для десерта :

  • Крепкий черный кофе – 2 стакана;
  • Желатин – 40г;
  • Сахар коричневый – 150 г;
  • Кардамон – 2-3 штуки;
  • Сливки или молоко любой жирности.

Процесс приготовления новогоднего десерта:

  1. Желатин замочить в 0,5 чашке воды и дать разбухнуть в течение 20-25 минут.
  2. Кофе вылить в турку, добавить зерна кардамона (предварительно слегка раздавить) и сахар. Довести напиток до кипения, и помешивая проварить до полного растворения сахара.
  3. Снять с огня, аккуратно ввести желатин, процедить сквозь сито и вылить в лоток. Толщина желе должна быть 1,5-2 см. Лоток определить в холодильник для полного застывания на 5-6 часов.
  4. После нарезать его кубиками, залить молоком или взбитыми сливками.

Новогодний десерт готов. При подаче к столу можно присыпать тертым шоколадом. Блюдо готовится очень быстро и просто, но нежный вкус этого праздничного десерта и эстетичный стильный внешний вид позволяет присутствовать ему на сладком столе во время любого праздника.

Новогодние десерты

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home