Главная » Несладкие торты » Закусочный торт из блинов рецепт

Закусочный торт из блинов рецепт

Ингредиенты:

Для приготовления блинов:

  • Мука 200 мл
  • яйцо 1 шт
  • молоко или вода 150 — 200 мл
  • масло растительное 20 мл

Для приготовления мастики:

  • творог 100 гр
  • масло 50 гр
  • немного сметаны или майонеза, если очень густо
  • чеснок
  • зелень
  • специи

Для приготовления начинки:

  • шампиньоны 2 шт
  • помидор 2 шт
  • колбаса 50 — 100 гр
  • огурец 1 шт
  • яйца вареные 2 шт
  • зелень

Приготовление закусочного торта из блинов:

1. Мука, яйца, специи, масло и совсем немного молока тщательно перемешать. Необходимо, чтобы тесто получилось однородное и без комков.
2. Продолжая помешивать, постепенно вводим оставшееся молоко.
3. Нужно пожарить пять штук блинов. Блины имеют особенность чуть подсыхать, когда начинают остывать. Поэтому лучше сложить блины в полиэтиленовый пакет.
4. Ингредиенты для мастики перетереть вилкой. Каждый корж перед распределением на него овощей смазывается мастикой.
5. Все составляющие начинки подготовить к формированию торта – грибы отварить и порезать (можно поджарить), овощи нашинковать.
6. На блюдо выкладываем первый блин – на него резанные шампиньоны
7. Сверху расположим второй блин – на него – колечки помидор.
8. На третий блин – колбасу.
9. Четвертый блин будет с огурчиками
10. Верхний блин просто смазывается мастикой, сверху на терку – вареное яйцо, измельченная зелень.

Закусочный
Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home