Главная » Низкокалорийные торты » Чизкейк без выпечки рецепт

Чизкейк без выпечки рецепт

Приготовление чизкеков сегодня очень популярно. Разных способов и рецептов есть колоссальное множество. И одним из таких интересных вариантов приготовления стал чизкейк без выпечки.

Этот кулинарный шедевр можно смело отнести, к тортам быстрого приготовления, отличающихся так же тем, что число калорий в одной порции такого изделия составляет всего 135 Кл, что делает его незаменимым блюдом в меню диетического и здорового питания. К тому ингредиенты довольно доступны и просты, что делает этот торт еще и бюджетным кулинарным вариантом.

Ингредиенты для чизкейка:

  • Творог обезжиренный – 200 г;Чизкейк
  • Желатин – 50 г;
  • Сок лимонный – 75 г;
  • Йогурт нежирный – 100 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Мед – 3 ст ложки;
  • Ягода и фрукта в различной компоновки. 

Способ приготовления чизкейка:

1.      Лимонный сок развести водой 1:1, добавить желатин и оставить минут на 10-15 для набухания.
2.       Затем немного подогреть на медленном огне, чтобы крупинки желатина полностью растворились и остудить его.
3.       Белки, отделенные от желтков взбить в крепкую устойчивую густую пену.
4.       Йогурт, протертый сквозь сито творог и мед тщательно вымешать, влить растворенный желатин.
5.       Добавить в смесь белковую пену, аккуратно смешать с йогуртом и вылить в подготовленную форму, застеленную пищевой пленкой.
6.       Остудить в холодильнике не менее 3-4 часов.

Чизкейк

Нежный вкус этого чизкейка, простота в выполнении и малое количество калорий позволяют сделать этот десерт одним из самых любимых в каждой семье.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home