Главная » Торт в домашних условиях на скорую руку » Торт «Манник» рецепт с зефирным кремом

Торт «Манник» рецепт с зефирным кремом

Рецепт торта «Манник»

Ингредиенты на тесто:

  • Манка – 0,5 стакана
  • Нежирный кефир – 0,5 стакана.
  • Мука – 0,5 стакана.
  • Сахар – 0,5 стакана.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 100 г (или подсолнечное – 50 г)
  • Сода – 0,5 ч. Ложки
  • Ваниль – 1 пакетик

Ингредиенты на крем:

  • Молоко – 1 стакан.
  • Желатин – 1ч. Ложка.
  • Зефир – 200г

Ингредиенты на глазурь:

  • Молоко – 4 ст. ложки.
  • Сливочное масло – 50г
  • Сахар – 100г
  • Какао – 3 ст ложки.

 Приготовление торта «Манник»:

 1. Все ингредиенты для приготовления теста соединить в глубокой посуде и дать выстояться 20-30 минут.

2. Форму с разъемными бортами смазать маслом, присыпать сухарями или мукой и вылить в нее тесто.

3. Выпекать в микроволновой печи 7-10 минут при мощности 800.

4. Вынуть и накрыть хлопчатобумажной салфеткой или полотенцем. Оставить на 15 минут.

5. Бисквит разрезать на 3 коржа.

6. Для приготовления крема нарезать зефир кубиками и залить молоком.

Манник

7. Емкость с зефиром установить на маленький огонь и дать ему полностью раствориться. При этом крем необходимо постоянно помешивать.

8. Растворить в воде желатин, затем немного разогреть и добавить в массу с зефиром. Определить в холодильник.

9. Бисквитные слои перемазать полученным зефирным кремом.

10. Для приготовления глазурованной смеси все ингредиенты необходимо соединить в небольшой металлической посуде, поставить на маленький огонь, и помешивать до тех пор, пока сахар не раствориться.

11. Торт оформить теплой глазурью, смазав его верхушку и бока, украсить айсингом (различные фигурки или листики)

Манник

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home