Главная » Торт в домашних условиях на скорую руку » Торт «Наполеон» на скорую руку

Торт «Наполеон» на скорую руку

Торт «Наполеон» на скорую руку

Предлагаем приготовить любимый всеми торт «Наполеон» буквально за час. Мы привыкли к тому, что это кондитерское изделие обычно занимает много времени и сил. Только не наш рецепт! Ваши домочадцы будут восхищены вкусом этого торта и поражены тем, насколько быстро вы его приготовили.

Как для любого торта, в классическом понимании, для торта «Наполеон» вам нужно будет приготовить тесто и крем. Рекомендуем начать с теста, поскольку крем готовится быстрее.

Торт «Наполеон» рецепт

торт наполеон

Для теста вам понадобится:

1. Маргарин (или масло) — одна 200-грамовая пачка

2. Мука пшеничная — около двух стаканов (в зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше)

3. Половина стакана воды из холодильника

4. Одна столовая ложка водки (или спирта) — придаст торту тесту слоистость

торт наполеон

Готовим тесто: высыпаем в большую миску всю муку и трем туда же на терке маргарин (он должен быть из морозильника), хорошо перемешиваем до состояния крупки. Добавляем к смеси муки и маргарина воду и водку и снова тщательно мешаем. Тесто должно получиться пластичным и не должно прилипать к рукам.

Далее из всей массы теста формируем 3 колобка (на 3 коржа). Каждую порцию теста кладем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 2 часа и больше. Если вы планируете сделать торт побольше, например, из 6 коржей, то можно просто увеличить количество каждого ингредиента для теста в 2 раза.

торт наполеон

Через несколько часов зажигаем духовку и достаем 1 порцию теста из холодильника. Пока духовка нагревается, необходимо раскатать колобок из теста в лепешку толщиной около половины сантиметра. Форму коржа выбирайте в зависимости от емкости, в которой он будет выпекаться, круглую или прямоугольную.

Торт наполеон фото

Перед выпеканием форму нужно застелить пергаментом и на него выложить раскатанную лепешку. Тесто печется довольно быстро, примерно 15-20 минут (в зависимости от особенностей вашей духовки).

Таким образом, вам нужно испечь все коржи (3 или 6, в зависимости от размеров торта). Каждую лепешку необходимо наколоть вилкой в нескольких местах, поскольку тесто слоистое и при выпечке будет вздуваться.

Пока будет выпекаться один из коржей, можно сделать крем.

Для крема вам понадобится: 1 банка сгущенного молока и 1 пачка масла (масло должно быть мягким). Если вы не очень любите крем, то можно использовать для крема меньшие количества сгущенки и масла.

Масло можно перемешать со сгущенкой вручную или использовать миксер. В последнем случае крем получится более пышным.

Когда крем готов и коржи полностью остыли, можно приступать к сборке торта. Кремом по очереди смазываются все коржи, в том числе самый верхний корж, и бока изделия. Сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой или раскрошенными кукурузными хлопьями.

торт наполеон классический рецепт

Приятного чаепития! 

Автор: birdlit

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Фурнитура для мягкой мебели http://banya-gid.ru/ - Каталог города Балаково

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home