Главная » Сложные торты » Торт «Сникерс» рецепт

Торт «Сникерс» рецепт

Торт «Сникерс», наполненный шоколадом и орехами и правда напоминает по вкусу любимое лакомство. Приготовить этот торт можно как в обычный выходной день, так и к праздникам, и в день рождения.

 

Ингредиенты для теста:

  • Яйца – 5 шт;Сникерс
  • Сахар – 1ст;
  • Мука – 1ст;
  • Ваниль – 1пакетик;
  • Молоко – 3ст. ложки;
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка;
  • Шоколад – 100 г;

Ингредиенты для крема:

  • Сгущенное молоко – 2/3 банки;
  • Какао – 2 ч. ложки;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Орехи кешью, арахис, грецкие (измельченные) – 100-150 г;

Ингредиенты для глазури:

  • Шоколад черный горький – 1 плитка;
  • Сливки обезжиренные – 4 ст. ложки

Способ приготовления торта Сникерс:

1.      Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2.      Белки отделить от желтков. Желтки тщательно перетереть с сахаром и ванилином.
3.      В небольшую посуду налить молоко, положить ломаный шоколад и растопить на водяной бане, вымешать
4.      Добавить шоколад в смесь с желтками и хорошо взбить миксером. Смесь должна получиться легкой и воздушной.
5.      Отдельно взбить белки в крепкую стойкую пену, влить к шоколаду с желтками, аккуратно ввести муку и разрыхлитель (если его не оказалось – заменим гашеной содой).
6.      Выливаем массу в подготовленную смесь со съемными бортами и выпекаем в духовке при температуре 160 — 180С около получаса.
7.      Полученный корж остудить, осторожно разделить поперек на две одинаковые части.
8.      Охлажденные сливки взбить с сахаром и равномерно нанести на корж. Поставить в холодильник на 20-30 минут.
9.      В это время масло взбить со сгущенкой, постепенно вводя какао. Всыпать орехи и перемешать.
10.  Сгущенку с орехами нанести на сливочную массу и накрыть вторым коржом.
11.  Шоколад, растопленный со сливками на водяной бане аккуратно распределить по поверхности торта, украсить по желанию черносливом, курагой или орехами и определить в холодильник на 3-4 часа (желательно на ночь)

Сникерс

Этот отличный бисквитный торт Сникерс получается достаточно объемным и тяжелым за счет шоколада и начинки с орехами. Поэтому, идеально подходит для того, чтобы угостить большую компанию близких или друзей.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 4 комментария

  1. Ольга:

    Здравствуйте, хотелось бы приготовить такой тортик, но не разобралась с 8 пунктом. Сливки и сахар для пропитки. В ингредиентах про это не указано. Подскажете пожалуйста количество сливок и сахара.

  2. admin:

    Добрый день.

    2 ст. л. сахара + 200 мл сливок

  3. Ольга:

    Спасибо большое, получилось вкусно, но совсем не похож на Ваш:-)

    1. Шоколадный бисквит

    2. Сгущенка с какао, естественно получилось темная начинка, а у Вас светлая

    3. Шоколадный бисквит:-)

  4. Рецепт торта сникерс можно прекрасно использовать как начинку! Спасибо Вам за полезный, просто и очень вкусный рецепт!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home