Главная » Торты без выпечки » «Мраморный» торт рецепт

«Мраморный» торт рецепт

Ингредиенты:

  • Медовые коржи магазинные – 1 упаковка (4 шт.)
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Желатин – 45 г.
  • Сахар – 5 ст. ложки
  • Какао – 4 ст. ложки
  • Вода – ½ стакана
  • Масло – 100 г.

Приготовление торта:

1. Два медовых коржа перетереть на терке, или измельчить в крошку любым способом (можно растереть на разделочной доске качалкой для теста)
2. Масло растопить, добавить в него медовую крошку.
3. Форму с разъемными бортами застелить пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой.
4. В форму аккуратно выложить получившуюся массу и плотно утрамбовать. Определить в холодильник на 30 минут.
5. Желатин размочить в воде и дать набухнуть. Затем немного подогреть до полного растворения. Добавить сахар и какао.
6. Массу выложить в миску, поставить на маленький огонь и аккуратно ввести в теплую смесь сметану. Процесс нужно выполнять, постепенно помешивая смесь.
7. Смесь остудить, а затем взбить миксером. Взбивать необходимо до образования сверху белой воздушной пены.
8. Два оставшихся коржа ломаются на средние кусочки и смешиваются с массой из сметаны и желатина. Затем выливается в форму с остывшей основой.
9. Изделие разровнять и определить в холодильник на ночь.
10. Перед употреблением торт посыпается тертым шоколадом. По желанию, можно украсить орехами или цукатами.

Мраморный

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home