Главная » Торты без выпечки » Новогодний торт из зефира рецепт без выпечки

Новогодний торт из зефира рецепт без выпечки

В преддверии Новогодних праздников, каждая хозяйка не только пытается создать новое необычное и оригинальное меню, но и рассчитать время на приготовление многих блюд к праздничному столу. Однако, торт из зефира, может явиться именно тем блюдом, которое можно приготовить в оставшееся от основных забот время. Он очень прост, не требует выпечки, но при этом необычайно красив и вкусен.

Ингредиенты:

  • Печенье квадратное (типа чайного) – 5-6 штук
  • Орехи грецкие молотые – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1,5 стакана
  • Масло сливочное – 200г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Зефир (белый или разноцветный) – 1кг

Способ приготовления:

  1. Измельченные орехи перемолоть блендером в мелкую крошку.
  2. Зефир разделить, и ножом придать каждой половинке плоскую форму (кончик обрезается).
  3. Крем для торта в данном рецепте предусматривается заварной. Яйца перетираются с сахаром так, чтобы получилась светлая масса, в полученную смесь вливается молоко. Крем постоянно помешивается, но не кипятится. Вариться крем до тех пор, пока он не начнет загустевать. Затем отставляется в сторону остудиться.
  4.  Сливочное масло и яично-сахарную смесь взбить миксером.
  5. В форму с разъемными бортами застелить пищевую пленку. На дно выложить слой зефира. Свободные места между ними притрусить оставшимися от зефира обрезками. Первый слой смазать остывшим кремом и притрусить орехами. При помощи пленки немного утрамбовать.
  6. То же проделать со вторым слоем. Третий слой смазать кремом и посыпать молотыми орехами и крошкой печенья. Поставить в холодильник (желательно на ночь).

Торт из зефира

 

Все торты к Новогодним праздникам требуют особого украшения. Лучше всего (быстро и недорого) украшать торты растопленным горячим шоколадом. Различные фигурки, цифры и буквы из шоколада на белом фоне, присыпка из монпансье в виде конфетти сделают торт из зефира оригинальным дополнением к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home