Главная » Торты без выпечки » Торт в фужере рецепт

Торт в фужере рецепт

Идея торта в фужере сегодня не нова. Но, тем не менее, рецепт заслуживает внимания, особенно, если гости должны прийти к вашему ребенку. Разрезать большой торт, конечно, тоже удовольствие – но получить десерт в своем фужере – для детей становиться как бы причислением  их в мир взрослых.

Крем:

  • Масло – 200г
  • Сметана – 0,5л
  • Сахарная пудра – 4 ст ложки
  • Загутитель для сметаны – 1 пачка
  • Курага – 200г
  • Чернослив – 200г
  • Цедра одного апельсина
  • Сахар – 3 ст ложки
  • Вода – 100 г

Тесто:

Готовое песочное тесто  – 0,5 кг

 

Приготовление торта в фужере:

1. Тесто выпечь одним коржом, остудить и размельчить.
2. Для крема масло взбить с сахаром до пышной воздушной массы. В полученную массу ввести сметану, загуститель, и снова взбить. Крем должен быть как-бы пористым и рыхлым.
3. Курагу промыть, поместить в небольшую кастрюльку, добавить воду, сахар и отварить. После измельчить блендером.
4. Ту же процедуру проделываем с черносливом.
5. Крем разделить на две части, в одну из них определить курагу, в другую – чернослив.
6. В фужеры выкладывается песочный корж, корж-крем, просто крем

Торт в фужере посыпается тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home