Главная » Всеми любимые торты » Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист» рецепт

Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист» рецепт

Ингредиенты для шоколадного слоя:

  • Черный шоколад – 150 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Какао – 3 ст. ложки
  • Мука – 5 ст. ложки
  • Яйца – 3 штуки
  • Сахар – 4 ст. ложки
    Ингредиенты для бананового слоя:
  • · Творог – 200 г
  • · Яйца – 2 шт.
  • · Бананы – 2 спелых
  • · Сахар – 2 ст. ложки

    Процесс приготовления торта Сюрреалист:

  1. Процесс приготовления торта начинается с шоколадного слоя. Шоколад необходимо растопить на водяной бане, выложить в него сливочное масло и, помешивая, довести массу до однородности.
  2. Сахар с яйцами взбить миксером 5-10 минут так, чтобы получилась пенистая масса.
  3. Муку смешиваем с какао, добавляем к взбитым яйцам, аккуратно вводим в эту массу смесь с шоколадом. В процессе ввода шоколада смесь необходимо постоянно перемешивать, дабы избежать оседания шоколада на дне.
  4. Готовим бананово — творожный слой торта. Творог взбиваем с сахаром при помощи миксера. В смесь добавляем яйца, бананы и блендером перемалываем содержимое так, чтобы получилась однородная масса, по консистенции схожая на пюре.
  5. Форму с разъемными бортиками смазать сливочным маслом, чуть присыпать мукой и попеременно при помощи мерной ложки выкладываем слои – шоколадный, творожный...итд.
  6. Это не торт «Зебра», поэтому здесь можно дать волю фантазии. Спичкой можно сформировать несколько красивых кривых или волнистых линий, смешивая слои. Задумчивость и полет фантазии вместе с художественной неторопливостью в данном случае пойдут только на пользу.
  7. Форму определите в духовку и выпекайте при температуре 180С в течение 30-40 минут до полной готовности.

Торт Сюрреалист

 

Приятного Вам аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home