Главная » Всеми любимые торты » Торт «Муравейник» рецепт

Торт «Муравейник» рецепт

Один из вкусных и проверенных рецептов торта «Муравейник». Рецепт может быть выполнен как для торта, так и для небольших пирожных. Быстрота и простота приготовления его в домашних условиях позволяет готовить его не только в праздничные дни, но и в выходные, радуя гостей и домочадцев.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 3,5 стакана;Торт муравейник
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Сметана не жирная – 200-250г;
  • Масло сливочное – 200г;
  • Соль, сода – на кончике ножа

Ингредиенты для крема:

  • Сгущенка вареная – 1 банка;
  • Масло сливочное – 200г

Приготовление торта «Муравейник»:

1.      Муку необходимо просеять . Это делается при помощи мелкого сита 1-2 раза. После просеивания тесто становится мягким, эластичным.
2.      В просеянную муку вводим сливочное масло, сметану и соль. Тщательно вымешиваем, чтобы получилась однородная масса.
3.      Добавляем сахар и соду. Опять вымешиваем. Этот процесс нужно продолжать, пока в тесте не останется комочков.
4.      Тесто обернуть пищевой пленкой и отправить в морозильную камеру на 15-20  минут.
5.      Хорошо охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
6.      Противень смазать растительным маслом, выстелить пергаментной пищевой бумагой.
7.      На противень небольшими порциями выложить спиральки теста.
8.      Духовку предварительно нагреть до 160-180С. Установить в нее противень и выпекать в течение 20-30 минут (это зависит от толщины слоя теста)
9.      После выпекания печенье вынуть, поломать на кусочки, остудить.
10.  Сливочное масло для крема выкладывается в миску. Добавляется вареная сгущенка, взбивается при помощи миксера в однородную массу.
11.  Для формирования торта нужно небольшие кусочки ломаного печенья обмакивать в крем. Если печенье получилось не очень крохким можно ту процедуру облегчить – высыпать его в миску с кремом и аккуратно вымешать, не давая ему рассыпаться на более мелкие кусочки или крошки.
12.  Все выкладывается на блюдо горкой, оставляется на полчаса — час для пропитки в теплом месте, а затем определяется в холодильник.
13.  Торт можно украсить орехами, изюмом, тертым шоколадом.

Торт муравейник

Торт Муравейник получается очень вкусным и сытным, готовится не долго, и является любимым тортом многих.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home