Главная » Всеми любимые торты » Торт Пьяная Вишня рецепт

Торт Пьяная Вишня рецепт

Очень необычный, ароматный и вкусный торт Пьяная Вишня получил свое название от содержания в нем вишен и некоторого процента алкоголя.

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан вишен;
  • коктейльные вишенки;
  • 0,5 стакана алкоголя – ликер, коньяк или ром.
  • шоколад;
  • 1 столовая ложка желатина;
  • 0,5 литра сливок;
  • 2 столовые ложки сахара.

Процесс приготовления торта Пьяная Вишня:

1. Для этого торта необходимо испечь классический бисквит, или приобрести в магазине уже готовый. Это ускорит процесс приготовления торта и избавит Вас от работы с мукой, тестом и духовкой.
2. Если Вы пропекли бисквит сами – дайте ему остыть, разделите на несколько коржей (в зависимости от того, какой высоты изделие у Вас получилось).
3. Каждый корж окропить ликером и оставить пропитываться.
4. Сливки взбить миксером с сахаром, в полученную массу необходимо аккуратно и очень медленно влить растворенный предварительно в воде желатин.
5. Первый корж выкладывается на подготовленное блюдо, смазывается кремом и на него выкладываются вишни. Так проделывается со всеми коржами, кроме последнего.
6. Верхний слой и бока смазать кремом, осыпать тертым шоколадом, и при помощи кондитерского шприца или мешка сформировать небольшие круги, в которые поместить коктейльные вишенки.

Торт Пьяная Вишня помещается в холодильник, желательно на ночь, для окончательной пропитки.

Пьяная Вишня

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
home